Beschreibung

SORTEN:                    Spätburgunder
ERTRAG:                    9.000kg/ha
BODENART:              kalkhaltiger, sandiger Lehm über Keuperverwitterung
LESETERMIN:          Mitte September 2020
OECHSLE:                  92 °Oe
GÄRUNG:                   Kontrollierte Gärung im Edelstahltank
AUSBAU:                    Edelstahltank mit Feinhefelagerung

Deutscher Perlwein mit zugesetzter Kohlensäure, Alk 12,5% vol. Alk, 0,75L, enthält Sulfite

Eine Hommage an unsere Tochter Paula die so einiges auf den Kopf stellt und vieles durch die ROSAROTE Brille sieht 🙂